采访《AG真人在线游戏》的梅林达·布朗

2018年2月2日，孝宏 Omori和戴夫 Walker AG真人在线游戏协会接受了采访  来自北卡罗来纳州维拉斯永无休止农场的梅琳达·布朗.

梅林达•布朗 永无尽头农场为高地的其他当地农民放牧猪. 2017年，她养了80头猪. 她还养牛，有一个供个人使用的花园，她是一个狂热的罐头制作者. 梅琳达在农场做的很多事情，都是从其他农民和互联网上学到的. 梅林达真的很喜欢和她的动物们互动. 她认为女性通常会对动物更好，对它们有耐心. 农业面临的挑战和障碍可能与金钱有关，如建造围栏和改善牧场. 也可能是环境因素，比如天气, 尤其是在冬天, 低温会导致管道和水井结冰. 
     虽然, 正如梅林达所说, “我认为任何有知识的人都是我的导师，因为我可以从他们身上学到一些东西。”, 她对农场和她的动物的热情从未停止，并不断前进，为其他地区的农民树立榜样.

孝宏: 你为什么每天都来上班?

​梅林达: 嗯，哈哈，我每天都来工作，因为动物们真的很依赖我给它们喂食和喝水. 而且，我很喜欢和动物们一起工作. 我喜欢呆在家里和他们交流.

孝宏: 你种什么?

​梅林达: 蔬菜都是我自己种的. 我把所有的食物都加工成罐头，所以几乎所有的食物都是我自己种的.
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然后我还生了猪，养了很多猪肉，给一些当地人喂猪. 我养了几头牛，基本上都是我自己养的. 我种的蔬菜主要是甜菜、豆类和土豆. 我腌了一些蔬菜，比如甜菜和青豆, 我可以把所有的土豆, 包括红薯.

我的地窖里没有根茎作物，我也不太喜欢软土豆. 它们会长出芽来过冬，所以我什么都可以放. 很多人都没听说过土豆罐头. 大约30年前，我过早地挖土豆. 有个老头跟我说:“那些不能让你知道?“所以，我找到了一个食谱来罐装它们. 现在，我总是能把它们放进去. 这需要时间，但你可以用它们做很多食物. 当有人来家里吃饭时，你可以马上拿出一个罐头，吃一些土豆泥. 你可以随时来我家，我们会用10罐来吃头等舱的. 它几乎就像快餐，但它是很好的食物. (笑声)

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孝宏: 你长这么大多久了?

​梅林达: 我从93年起就在布恩附近. 我在佛罗里达的时候有几英亩地. 已经有几年了. 我住在佛罗里达，一直养着几头牛. 这是我养的第一只猪，有点故事. 我在那里做景观生意, 我以前总是从联合76号加油站的一个家伙那里买油. 一天早上，他打电话来，说:“你得过来一趟. 有人在我的加油站放了头猪.“我刚搬到城镇东部，我有几英亩地. 我从没养过猪, 但我一直有几头奶牛，还有一些火鸡、鸡和野鸡.

So, 我冲进去, 果然有人带走了这只野猪——因为在佛罗里达，他们有很多野猪，它们就在树林里, 他们只是黑色的野猪. 它们会变大, 但他们只是有剃刀般的黑色毛发，他们只是为了开玩笑——他们只是把这头猪塞在一个人的加油站里. 所以，我们抓住了它，它不是很大. 大概只有150磅左右. 我们养了这头猪，把它带到我家. 那是一头母猪. 我们用托盘在我的谷仓里搭建了这个地方，并在这个地方围了个小栅栏. 我们要宰了它. 只是我的生意有点忙, 但我们没有这么做, 然后又没做, 然后又没做. 大约一个半月到两个月后，一天早上我出去，她生了孩子. 但是，她是一头野猪.

圣诞节前后，我把其中一个婴儿还给了那个人. 他们在房子里养了大约三个月，它只是一只宠物猪. 我不记得它叫什么名字了, 但是有一天，它们变成了很棒的家庭宠物，因为它们可以学会使用猫砂盒——她变得淘气起来. 他们只会挖你家里的植物. 他们就像一只没有受过训练的淘气的小狗. 我是说猪是很棒的家庭宠物.

他们把她带到了我的农场，抱着一个白色的小枕头. 我记得她是白人. 这头野猪是黑色的，但出于某种原因，她一定是被交叉了. 她把小猪带出去，把它介绍给其他猪. 我把它举起来，然后宰了她. 我给他们拿了一盒肉和其他东西. 非常有趣. 那是我的第一只猪，我的野猪. 从那时起，我就开始饲养质量更好的猪. 我在佛罗里达的时候养了很多白猪，因为那里很热. 你真的想更接近白猪.

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孝宏: 你种了多少英亩地?

​梅林达: 我有大约10英亩地. 我1993年搬到这里，然后离开了几年. 我住的那处房产，几年来一直没有得到维护，而且生长过度. 既然我已经回来了, 我已经把我的山羊赶走了, 因为它们不能和猪很好地融合. 我真的很喜欢关注我的猪. 我们以前有50英亩地，我和一个合伙人，后来我们分开了，最后我只有10英亩地. 大约六年前我回来的时候，我还住在我的房车里，到处旅行. 我回来后开始建造自己的住所. 我把谷仓改成了房子.

孝宏: 有c作为一名(女性)农民的挑战、经历和机遇?

梅林达我非常感激能得到AG真人在线游戏协会的资助, 但我为另一个小组写了另一笔拨款.  我有点失望，因为我花了很多时间在这上面, 我也不擅长写拨款书, 我的天哪，当他们读我的书时，我相信这是独一无二的，因为它非常简单. 他们在90多份拨款中有40多份. 我甚至都不属于那一类? 我感觉很糟糕，因为我确实为社区做了贡献. 如果真的是时候构建我们的核心和社区了... 我知道我是个女人, 我都60岁了，还能勉强度日, 一个养猪户. 我只是觉得很糟糕，我没有进入那将近50%.

这让我很沮丧，因为我去过车间，我学到了很多AG真人在线游戏牧场的知识...你知道，当一些人写拨款的时候他们会写这个拨款和那个拨款. 你知道? 我们就选这个或那个. 我花了很多时间写了两份补助金. 还有那边的这个项目还有我在肉类会议上学到的东西, 都是为了改善我的牧场. 这是一个完全不同的项目. 所以，这有点令人沮丧.

然后，这让我想，“我在做什么?你知道? 也许我在社区里没有那么大的价值. 我知道这对你有帮助. 你知道，我看着自己，我是一个小农妇. 但, 我对猪所做的事情帮助了戴夫(水仙泉农场的沃克)，也帮助了安迪和霍莉(反对谷物农场的霍莉). 他们务农，这是他们收入的很大一部分用来支付抵押贷款. 对戴夫来说，靠养猪赚钱很重要，这并不是什么爱好.

​戴夫这有助于他们销售其他作物. 

梅林达:是的，确实如此. 这是一个很大的链条…

戴夫如你所做的事很重要.

梅林达但是说到导师这件事, 我不知道, 我猜, 我生命中有重要的人. 也许不仅仅是在农业上, 但我认为任何有知识的人都是我的导师，因为我可以从他们身上学到一些东西. 你知道? 至于有一些, 你知道，真的, 真的, 真的, 我生命中最酷的人, 我的意思是, 我总是能遇到很酷的人. 

我从很多人那里学到了一些东西. 我的意思是我可以去饲料店，前几天我在那里呆了三个小时，你知道? 我们只是闲聊. 但是你知道，你得到了一些信息. 还有，你可以从前辈那里学到的东西.  你甚至不需要了解他们. 那么，他是一位导师吗? 不是真正的. 我从那个人那里学到了什么吗? 当然了，这是无价之宝. 所以在某种意义上，它是一种导师. 你只需要倾听. 和, I’m thankful that I don’t have to get back to work or something; I can hang out and chitchat for a while. 

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戴夫: 你对你农场的未来有什么打算，比如，你认为两三年后它会怎样?

梅林达嗯，我真的很想看到有一点农场工作经验. 我希望农场里有人愿意学习……我也希望我能做到, 你知道, 仍然保持有6或7头母猪. 我希望能够接触到更多的人工智能，能够真正地跟踪和生孩子.

但我认为在未来，我必须能够改善我的牧场. 我还能放下石灰. 上次我从AG真人在线游戏协会获得资助时就做过. 我想我放了5到6吨石灰. 工作量很大，因为我的房子太陡了. 全靠手工. 也许我需要学会更多地寻求帮助，因为人们会站出来. 就过一天吧, 我们拿一袋青柠开始散步因为这只是散步.

我很感激我有很多耐心，我知道这不会马上完成. 所以我确实花了一段时间. 我的意思是，你可能要花几天时间才能放下一吨青柠. 但它还需要更多. 只是这个冬天还需要更多, 你知道, 冬天泥泞不堪，令人沮丧. 和外面的泥一样多, 我只是真的有一种感觉，明年我必须改善牧场, 但是种子和其他东西都太贵了.

戴夫:你认为本地食品运动将走向何方? 比如，两到三年之后，你觉得? 比如，我们有美食中心，两年前我们还没有美食中心? 现在我们有了.

梅林达:是啊, 我想是美食中心, 我的意思是, 现在我参与得更多了, 而且我一直跟别人说这件事, 令人惊讶的是，竟然有这么多人不知道美食中心. 我认为这是一个很好的资源. 
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​戴夫你认为会有更多的人在餐馆和其他地方购买猪肉吗?

梅林达:我想其中一部分是成本问题. 你知道, 因为城里有几家餐馆在买肉, 但问题是要把猪肉生产到他们负担得起的地方. 这就是问题所在，因为这直接影响到了消费者. 你是想花6美元买一个汉堡，还是花10美元或12美元AG真人在线游戏当地农民? 

人们对自己的时间价值有自己的标准，这是我在研讨会上学到的. 你总是在预算中计算，但这是你预算的很大一部分. 我在其中一个研讨会上也学到了一件事，那就是方便. 有人不想去买烤猪肉然后回家做. 你有熟透的烤猪肉吗，都是这样的. 他们打算把它带回家开烧烤派对. 

但是，我们有一代不喜欢烹饪的人. 他们不想做饭. 我的意思是，我在一家肉店工作，我看着人们进来. 如果你说炖东西. 看在上帝的份上，那只是在锅里烤东西. 他们甚至不知道你在说什么. 你知道，或者说是炖锅? 把它扔进一个该死的炖锅里? 他们都40岁了，连个炖锅都没有. 天啊，这是世界上最简单的烹饪方法. 但是人们都不想做饭了. (笑声) 

人们喜欢方便. 这只是, 出于某种原因, 他们会来到镇上，去杂货店，在那里他们可以走另一条路，去任何一个农家的农产品摊. 你知道，这太不可思议了. 也是我的一个租客, 他们有小花园, 细, 你们都可以有小花园, 这完全不是问题. 但到了夏末, 她说, “天哪，工作量太大了, 你知道, 我不知道我们明年还会这么做, 你知道?“这就像，是的，这确实需要努力. 

戴夫:是的，确实如此.

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梅林达我认为人们的生活超出了他们的预算，所以人们必须真正致力于他们的工作. 所以你每天都要去上班，有一次我有个男朋友, 他住在我的小房子里，在附近的一个农场工作. 所以就像，你可以留在我的农场，我离开后，你可以照顾我的动物. 

他搬来了，他在邻居的农场干得很好. 他们养了一群猪，我觉得这很棒，这一定会很酷. 好吧，几周后，我就会想，伙计，你知道的? 他说:“当我5点回家的时候，我已经筋疲力尽了.我说，“你最好选择一个不同的职业。.“因为农业不会在5点结束. 它就是没有. 你知道，它可能在11点钟全速前进，当山羊卡在树上的时候. 你知道，你总是要倾听，他们就像战场上的婴儿. 你知道吗，你总是要倾听你孩子的声音. 永远不会结束. 

但我想看看是否所有的杂货店都关门了，然后看看人们会怎么做. 我非常鼓励人们种地，这就是为什么我希望人们来看看我的房子. 农场之旅期间, 这是一种痛苦, 总有一些人想要学习. 但他们是否真的付诸行动. 因为你知道什么时候开始, 要弄土壤，播种，除草，这是一项非常辛苦的工作. 

戴夫嗯，我很高兴你这么做.

梅林达谢谢，戴夫. (笑声)

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